Grüner China Gunpowder
GunpowderGunpowder ist keine besondere Fermentierung oder etwa eine Unterart des echten chinesischen Grüntees. Es handelt sich einfach um sorgsam gerollten Grüntee, der eine spezielle kugelige Form erhält. Da diese Form dem altertümlichen Schießpulver sehr ähnlich ist, wird dieser Tee " Gunpowder " (Schießpulver ) bezeichnet.
Zubereitung von Gun-powder
Man bereitet den Gunpowder prinzipell zu wie Grüntee.
Ein ausführliche Anleitung gibt es unter
http://de.wikipedia.org/wiki/Gr%C3%BCner_Tee
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